Quirlig, Gut und Angesagt-  

2009 – 2019 = 10 Jahre

September 2020

Das Menü

Salat von Avocado und Garnelen in Kräutersauce,
auf Salatbett, mit rosa Beeren

Krosses Zanderfilet mit frischen Pfifferlingen,
Tomaten-Pfefferbutter
und Kartoffel-Olivenöl-Stampf
oder
Rinderfilet mit frischen Pfifferlingen,
Tomaten-Pfefferbutter
und Kartoffel-Olivenöl-Stampf

Halbgefrorenes von Piura Porcelana
75% Schokolade (Peru) -Original Beans-
mit Erdbeer-Mangosalat und Orangen-Ingwer-Sauce

3 Gänge Menü 33,00€ ohne Weine

Das 3 Gänge Menü mit begleitenden Weinen (wechselnd)
und Wasser 45,00€

Zum Beispiel

2019
Österreich
Grüner Veltliner Zeisen
Weingut  Pfaffl, Weinviertel

2019
Österreich
Gelber Muskateller -trocken-
Winzer Krems

2019
Baden
Gewürztraminer Spätlese
Winzerhof Ebringen, feinfruchtig